Wiadomości zdrowotne
Jeśli chodzi o odżywianie służące zdrowiu i sile, wybór mięsa jest szczególnie istotny. Liderami są kurczak i wołowina, ale ich wpływ na organizm jest różny. Kurczak zawiera mniej tłuszczu i kalorii, co czyni go produktem dietetycznym. Wołowina jest bogata w…
Kiedy filiżanka herbaty staje się rytuałem, wybór między kolorem czarnym a zielonym nabiera szczególnego znaczenia. Smak to tylko wierzchołek góry lodowej, prawdziwa różnica kryje się w składzie chemicznym. Zielona herbata przechodzi minimalną fermentację, zachowując więcej przeciwutleniaczy. Czarna herbata przechodzi pełną…
Na pierwszy rzut oka jabłko i gruszka to prawie takie same owoce, ale ich skład różni się bardziej, niż mogłoby się wydawać. Wybór pomiędzy nimi może mieć wpływ na trawienie, odporność, a nawet poziom cukru we krwi. Gruszka zawiera więcej…
Jeśli chodzi o wybór oleju do kuchni, od lat toczy się zażarta dyskusja na temat oliwy z oliwek i oleju słonecznikowego. Jedni chwalą smak, inni skład, ale dietetycy już dawno rozstrzygnęli, który z nich jest naprawdę zdrowszy. Oliwa z oliwek…
Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, debata na temat płatków owsianych i gryczanych rozgorzała z nową energią. Oba rodzaje płatków od dawna są symbolem zdrowego śniadania, ale dietetycy mimo wszystko wyróżnili jeden z nich. Gryka zawiera więcej białka i mniej węglowodanów…
Zagraniczni naukowcy odkryli, że problemy ze zdrowiem psychicznym nie zaczynają się od amnezji. Jak pisze korespondent gazety Belnovosti, są mniej oczywiste oznaki tego problemu niż nieumiejętność zaplanowania własnego dnia. Jak podaje czasopismo Journal of Alzheimer’s Disease, zagraniczna grupa naukowców po…
Są dostępne na półkach przez cały rok, ale często pozostają niezauważone wśród bardziej egzotycznych produktów. Ale jeden pomidor dziennie może znacząco przyczynić się do zdrowia. Ten owoc zawiera likopen, silny przeciwutleniacz, który pomaga komórkom radzić sobie ze stresem oksydacyjnym. Jest…
Kiedy dietetycy mówią o prostych nawykach, które mogą wpływać na zdrowie, rzadko wspominają o pomidorach. Ale to warzywo może zmienić więcej, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Jeden pomidor dziennie nie jest dietą ani ograniczeniem, a jedynie uzupełnieniem diety.…
Regularne spożywanie czosnku ma złożony wpływ na organizm, wykraczający poza jego kulinarne zastosowanie. Produkt ten zawiera unikalne biologicznie aktywne związki, które wykazują różnorodne działanie. Allicyna, która powstaje w wyniku rozkładu komórek czosnku, ma wyraźne właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Zdjęcie: © Belnovosti Związek…
