Chociaż siemię lniane od dawna jest preferowane przez osoby dbające o zdrowie, warto zbadać inną, równie wartościową opcję. Ta alternatywa jest jeszcze skuteczniejsza dla jelit. Dowiedz się, co ona oznacza.
Miłośnicy zdrowego odżywiania często dodają siemię lniane do swoich koktajli ze względu na jego właściwości odżywcze i znaczną zawartość błonnika. Można je jednak skutecznie zastąpić babką płesznik, która również wyjątkowo dobrze wspomaga układ trawienny. Babka płesznik ma większą zawartość rozpuszczalnego błonnika w porównaniu do siemienia lnianego, co pozwala jej wydajniej wspomagać trawienie, łagodzić zaparcia i wspomagać detoksykację organizmu.
Jakie dodatkowe korzyści oferuje babka płesznik?
Psyllium posiada liczne korzystne właściwości wykraczające poza regulację trawienia. Ma uspokajający wpływ na wyściółkę jelitową, co może pomóc w leczeniu problemów zapalnych w obrębie przewodu pokarmowego, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS). Jego właściwości prebiotyczne sprzyjają rozwojowi pożytecznych bakterii jelitowych, co pozytywnie wpływa na odporność i ogólne samopoczucie.
Ponadto babka płesznik może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i cholesterolu, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób zmagających się z insulinoopornością lub podwyższonym poziomem cholesterolu. Dlatego w niektórych sytuacjach warto rozważyć jej zastosowanie jako zamiennika siemienia lnianego. Babka płesznik może również promować uczucie sytości, co może być korzystne dla utraty wagi. Należy jednak pamiętać, że przeciwwskazania do stosowania babki płesznik obejmują niedrożność jelit, zaburzenia trawienia i niewyjaśnione dolegliwości brzuszne.
Z czym można mieszać babkę płesznik?
Psyllium najlepiej spożywać po namoczeniu — wystarczy zalać nasiona wodą i odstawić, aż osiągną konsystencję żelu. Ten preparat można dodawać do koktajli, jogurtu, owsianki lub musli, wzbogacając je w błonnik pokarmowy. Ale to nie wszystko. Można go również włączyć do szerokiej gamy codziennych potraw. Doskonale sprawdza się jako naturalny środek zagęszczający do zup i sosów, a nawet jako składnik domowych wypieków — na przykład jako zamiennik jajek. Można go również mieszać z domowym chlebem, naleśnikami lub ciasteczkami.
