Jak często można jeść czerwoną rybę: gdzie jest granica między korzyściami płynącymi z kwasów Omega-3 a szkodliwością?
Czerwona ryba, dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, od dawna znajduje się na liście superżywności korzystnej dla zdrowia serca i mózgu. Jednak niekontrolowane spożywanie tego przysmaku może mieć też negatywne skutki, związane z potencjalnym gromadzeniem się szkodliwych substancji. Kwasy omega-3…
