Niejedna kobieta mogłaby pozazdrościć Szwedkom figury, choć na pierwszy rzut oka skandynawska dieta nie sprzyja utrzymaniu szczupłej sylwetki. Co zatem robią mieszkanki „kraju północy”, by zachować nienaganną talię? Kierują się jedną prostą zasadą, którą każdy może wprowadzić w życie.
Szwedzi jadają dość tłusto. Chętnie sięgają po sery i inne rodzaje nabiału. Nie stronią też od słodyczy. Wydaje się, że taki sposób odżywiania nie sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Co więcej, może powodować wiele problemów zdrowotnych związanych na przykład z wysokim poziomem „złego” cholesterolu. A jednak. Zdecydowana większość Szwedów cieszy się dobrym zdrowiem i szczupłą sylwetką. Zobacz, na czym dokładnie polega sekret ich diety.
Lagom – szwedzki sposób na szczupłą sylwetkę
Szwedzki styl życia opiera się na jednej prostej zasadzie – lagom. W wolnym tłumaczeniu lagom oznacza tyle, co „akurat”, „w sam raz”. Pojęcie to można odnieść do każdej sfery egzystencji – zarobków, mody, kultury, designu, a także kulinariów. Szwedki unikają przejadania się i głodzenia. Jedzą tyle, ile trzeba, by zaspokoić głód. Ani więcej, ani mniej. Poza tym stronią od pośpiechu. Nie biorą udziału w wyścigu szczurów. Dbają o to, by w nawale codziennych obowiązków nie zabrakło im czasu na celebrowanie życia i relacji z rodziną, na przykład dzięki posiłkom przy wspólnym stole. Dla Szwedów najważniejsze jest zachowanie równowagi – zarówno w życiu, jak i na talerzu.
Kawowa sjesta w służbie odchudzania
Mieszkańcy Wielkiej Brytanii mają swój tea time, a Szwedzi – coffee time. Sięgają po kawę praktycznie przy każdej nadarzającej się okazji, a z jej piciem wiąże się specjalny rytuał, zwany fika. Mianem tym określa się kawową sjestę. Zwykle trwa ona około godziny i dzieli się na dwie części – pierwszą spędza się w pracy, natomiast drugą poza miejscem zatrudnienia, na przykład w cukierni, w kawiarni, w gronie przyjaciół albo najbliższych.
Nie od dziś wiadomo, że kawa wspomaga odchudzanie. Pomaga zahamować apetyt i przyspiesza metabolizm i ułatwia spalanie tłuszczu. Poza tym jest źródłem antyoksydantów, które wspomagają utrzymanie prawidłowej kondycji fizycznej i chronią przed wieloma różnymi chorobami, między innymi miażdżycą, nadciśnieniem tętniczym, udarem mózgu czy właśnie otyłością. Warto zauważyć, że Szwedzi często dodają do kawy mleko owsiane, które zawierają białko i błonnik. Te składniki przedłużają uczucie sytości.
Umiłowanie natury w walce z nadprogramowymi kilogramami
Szwedzi uwielbiają spędzać czas na świeżym powietrzu. Nie stronią też od aktywności fizycznej. Jeżdżą na rowerach i uprawiają nordic walking, niezależnie od pogody. Deszcz lub śnieg w niczym im nie przeszkadzają. Dzięki temu nie tylko pracują nad szczupłą sylwetką, ale też wzmacniają odporność i hartują organizm.
