Regularne spożywanie twarogu na 1-1,5 godziny przed snem może stać się zdrowym nawykiem dla osób dbających o swoje zdrowie.
Produkt ten zawiera kazeinę, czyli wolno trawione białko, które jest stopniowo wchłaniane przez organizm w ciągu nocy.
Tego rodzaju posiłek zapewnia stałe zaopatrzenie krwi w aminokwasy, zapobiegając procesom katabolicznym w tkance mięśniowej.
Dla osób, które ćwiczą siłowo, jest to szczególnie ważne ze względu na regenerację i wzrost mięśni.
Twaróg zawiera tryptofan, aminokwas biorący udział w produkcji melatoniny i serotoniny. Poprawia to jakość snu i pomaga w walce z bezsennością, donosi korespondent Biełnowosti.
Wapń i magnez zawarte w serze twarogowym korzystnie wpływają również na układ nerwowy.
Stałe dostarczanie białka w nocy przyspiesza metabolizm i zwiększa spalanie kalorii w stanie spoczynku.
Ta właściwość twarogu może być korzystna dla osób na diecie odchudzającej. Ważne jest, aby wybierać twaróg o średniej zawartości tłuszczu, wynoszącej 5-9%, ponieważ produkty całkowicie beztłuszczowe są mniej strawne.
Porcja 100–150 gramów wystarczy, aby uzyskać wszystkie korzyści, nie obciążając nadmiernie układu trawiennego.
Aby poprawić smak, można dodać odrobinę cynamonu lub jagód, należy jednak unikać cukru i słodkich syropów.
Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy lub chorobę nerek powinny skonsultować się z lekarzem przed zmianą diety.
Po miesiącu takiej praktyki wiele osób zauważa poprawę jakości snu i zmniejszenie porannego apetytu.
Zmiany w kondycji fizycznej stają się szczególnie zauważalne, gdy połączymy ten nawyk z regularnymi ćwiczeniami.
Przeczytaj także
- Dlaczego suszone owoce są poddawane działaniu dwutlenku siarki i jak odróżnić bezpieczne rodzynki od tych chemicznych
- Czego absolutnie nie należy jeść z jogurtem: zapamiętaj to raz na zawsze
