Czy zostały Ci jajka na twardo po świątecznych uroczystościach? Nie pozwól, aby pozostały niewykorzystane. Skorzystaj z sugestii dietetyka i zamień je w coś pożywnego i smacznego. Możesz przygotować ten przysmak w zaledwie 3 minuty.
Wiele osób ma tendencję do przejadania się na Wielkanoc, kupując różnorodne produkty spożywcze, których później trudno im wykorzystać. Wśród nich są jajka. Jeśli Twoja lodówka jest pełna jajek na twardo i nie wiesz, jak je wykorzystać, skorzystaj z rady znanego dietetyka dr Michała Wrzoska. Ma on doskonały przepis na wykorzystanie tych „resztek”. W ciągu zaledwie 3 minut zamienia je w pyszną i zdrową przekąskę. Postępuj zgodnie z jego wskazówkami i unikaj marnowania jedzenia.
Dlaczego warto włączyć jajka do swojej diety?
Jaja mają wiele zalet odżywczych. Są pełne niezbędnych mikroelementów i przeciwutleniaczy. Ponadto dostarczają łatwo przyswajalnego białka. Są korzystne dla układu sercowo-naczyniowego i chronią oczy przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi, w tym promieniowaniem UV. Obniżają ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i poprawiają widzenie. Ponadto pomagają w kontrolowaniu masy ciała, promując długotrwałe uczucie sytości, ograniczając w ten sposób podjadanie między posiłkami i nadmierne spożycie kalorii.
Co można zrobić z jajkami, które zostaną po Wielkanocy?
Ugotowane na twardo jajka pozostałe po świętach można łatwo zamienić w pyszną i pożywną pastę kanapkową. Pomysł ten popiera dietetyk Michał Wrzosek. Przygotowanie polecanej przez niego przekąski zajmie tylko kilka minut. Wystarczy dodać do posiekanych jajek dwa proste i łatwo dostępne składniki — szynkę i awokado według własnego wyboru.
Przepis: Pasta jajeczna z awokado
Świetnie nadaje się do smarowania kanapek.
Kategoria: Przekąska | Typ kuchni: Tradycyjna | Czas przygotowania: 3 min. | Liczba porcji: 2 | Liczba kalorii: 341 w każdej porcji
Składniki
- 2 jajka na twardo
- 3 plasterki szynki
- 1 awokado
- sól, pieprz
Metoda przygotowania
- Składniki Przygotowanie Obierz i pokrój jajka. Pokrój szynkę na mniejsze kawałki. Przekrój awokado na pół i usuń pestkę.
- Mieszanie składników Połącz wszystkie składniki w misce i rozgnieć widelcem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszaj.
Wskazówka: Zamiast rozdrabniać składniki widelcem, możesz je zmiksować, aby uzyskać kremową konsystencję.
Jak można wykorzystać pastę jajeczną z awokado?
Ta pasta jajeczna sprawdza się znakomicie jako pasta do kanapek. Można ją jednak wykorzystać również na wiele innych sposobów. Można nią łatwo nadziać ulubione warzywa, takie jak papryka, ogórki czy pomidory. Ponadto stanowi doskonałą „bazę” do różnych rodzajów wrapów.
