Czy zaczynasz dzień filiżanką kawy? Zwróć uwagę, że ten napój ma wiele dobroczynnych właściwości, ale może również prowadzić do przybierania na wadze. Nie jest to spowodowane wyłącznie dodatkowymi kaloriami, które mogą być do niego dodane. Dowiedz się, jakiego błędu unikać.
Kawa jest uważana za jednego z najważniejszych zwolenników odchudzania. Zawarta w niej kofeina pobudza pracę jelit i przyspiesza metabolizm. W rezultacie kalorie są wydatkowane szybciej. Niemniej jednak zalety tego pysznego napoju można łatwo zaprzepaścić. Dzieje się tak nie tylko przez dodanie do napoju cukru, syropów smakowych, śmietanki lub pełnego mleka. Znaczna liczba Polaków popełnia kolejny poważny błąd, który powoduje, że „mała czarna kawa” utrudnia odchudzanie zamiast je promować.
Kiedy kawa przeszkadza w utracie wagi?
Dietetyk Anna Bochenek wskazuje, że picie kawy na pusty żołądek często zwiększa prawdopodobieństwo podjadania. „Mała czarna kawa” początkowo daje złudne poczucie sytości. W rezultacie wiele osób rezygnuje ze śniadania, a gdy głód znów uderza, wybierają kolejną filiżankę napoju z kofeiną. Zazwyczaj rekompensują sobie ten utracony posiłek po południu i/lub wieczorem, często sięgając po wysoko przetworzoną żywność, w tym słodycze i różne słone przekąski. Spożywają znaczną ilość kalorii w krótkim czasie.
Sama kawa nie jest problemem. Problemem jest jej zastępowanie śniadania. To powoduje, że każdy kolejny posiłek w ciągu dnia jest opóźniony. Cały dzienny pobór zostaje wydłużony. Ostatecznie spożywamy za mało w ciągu dnia […] Nic dziwnego, że wieczorem […] porcje jedzenia są spore […] i pojawiają się problemy z podjadaniem – tłumaczy Anna Bochenek.
Spożywanie dużej liczby kalorii przed snem utrudnia zasypianie i obniża jakość nocnego odpoczynku. W rezultacie budzisz się rano zmęczony i bez energii. Wielu sięga po kawę, aby temu zaradzić. Jednocześnie mogą nie mieć ochoty na śniadanie, ponieważ poprzedni wieczorny posiłek pozostawił ich nadmiernie usatysfakcjonowanych. Tworzy to cykl, z którego trudno się wyrwać.
Kiedy jeszcze kawa może przyczyniać się do przybierania na wadze?
Ważne jest, aby pamiętać, że picie „czystej” czarnej kawy pomaga w redukcji masy ciała. Dodanie do napoju mleka, cukru, syropów smakowych lub śmietanki może przynieść odwrotny efekt – nie pomoże w zrzuceniu tych dodatkowych kilogramów. Wręcz przeciwnie, może prowadzić do przyrostu masy ciała. Jeśli chcesz przyspieszyć utratę wagi, rozważ użycie przypraw. Kurkuma lub papryczka chili mogą być szczególnie skuteczne. Oba składniki wzmacniają proces termogenezy. Zmuszają organizm do wytwarzania większej ilości ciepła, co koreluje z szybszym wydatkowaniem energii i spalaniem kalorii. Oczywiście możesz bezpiecznie dodać kurkumę i papryczkę chili do swojej „małej czarnej kawy”, jeśli lubisz takie wyjątkowe połączenia smakowe.
