Dlaczego płaczemy podczas krojenia cebuli?

Krojąc cebulę, niejednokrotnie narasta w nas irytacja spowodowana szczypiącymi oczami, łzami, podrażnionymi oczami. Tłumaczymy, co odpowiada za te nieprzyjemne doznania oraz w jaki sposób można im zapobiec. Krojenie cebuli samo w sobie nie należy do najprzyjemniejszych czynności podczas gotowania. Płakanie w trakcie krojenia cebuli to powszechne doświadczenie, które wielu z nas przeżywa.…








