Wiadomości zdrowotne
Niedługo sezon na szparagi dobiegnie końca. Warto więc pospieszyć się z zakupem tych warzyw. Mają bowiem wiele cennych właściwości i znajdują w kuchni szerokie zastosowanie Kiedyś szparagi uchodziły za luksusowy przysmak. Gościły głównie na stołach królów oraz możnych rodów. Teraz są już dostępne dla każdego. I całe szczęście. Te warzywa…
Jajka to absolutny „must have” praktycznie w każdej kuchni. Teraz możesz je kupić po znacznie niższej cenie. Lidl przygotował dla swoich klientów bardzo atrakcyjną ofertę na tanie jajka. Jajka to podstawowy składnik wielu różnych potraw. Są bazą omletów, racuchów, naleśników, ciast lub muffinek. Doskonale sprawdzają się również jako…
Karmelizowana cebula to popularny dodatek do wielu różnych potraw. Ostatnio poznałam trik, dzięki któremu nabiera on jeszcze więcej smaku i aromatu. Babciny patent nie ma sobie równych. Wy też go pokochacie. Karmelizowanie cebuli nie jest trudne. Wystarczy zeszklić ją na patelni razem z kilkoma przyprawami oraz dodatkami. Zwykle chodzi o miód, ocet…
Makaron gości na moim stole bardzo często. Myślałam, że niczym mnie już nie zaskoczy. A jednak. Gdy odwiedziłam włoską restaurację, zrozumiałam, że jestem w błędzie. Szef kuchni zaserwował wyjątkowe, a zarazem bardzo proste danie. Było tak dobre, że poprosiłam o przepis. Makaron to bardzo wdzięczny produkt. Świetnie komponuje się z wieloma…
Mrożenie owoców jest popularną metodą ich przechowywania. Wydaje się proste. Nie każdy jednak wie, jak robić to dobrze. Wyjaśniamy, jakich błędów unikać, mrożąc owoce w domu. Wiosna i lato to czas, kiedy na rynku pojawiają się różnego rodzaju owoce. Sezon na truskawki, maliny i inne pyszności zwykle jednak…
Humus (hummus) to pyszna i zdrowa przekąska. Jeden niecodzienny dodatek sprawia, że zyskuje wyjątkowy kolor i smak, a także więcej wartości odżywczych. Sprawdźcie, w czym tkwi sekret mojej pasty do kanapek. Klasyczny humus powstaje na bazie ciecierzycy, tahini, oliwy i przypraw. Nie oznacza to jednak, że istnieje tylko jeden sposób na zrobienie tej…
Główny Inspektor Sanitarny (GIS) wydał ważny komunikat. Ostrzeżenie dotyczy fasolki adzuki. Produkt zawiera toksyczne substancje, które szkodzą zdrowiu. Główny Inspektor Sanitarny postanowił wycofać z obrotu partię fasolki adzuki, importowanej z Argentyny. Decyzja ta ma związek z badaniami przeprowadzonymi przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Wykazały one,…
Gdy dopada mnie ochota na coś słodkiego, sięgam po przepis na te przekładane wafle. Przysmak powstaje w 5 minut, a rozchodzi się jak świeże bułeczki. Wszyscy za nim przepadają. Sekretem moich błyskawicznych przekładanych wafli są półprodukty. Dzięki nim mogę zaoszczędzić mnóstwo czasu. Zawsze jednak przykładam dużą…
Jeśli znudziła wam się tradycyjna jajecznica, to sięgnijcie po inną śniadaniową propozycję na bazie jajek. Ja najczęściej wybieram omlet francuski. Jest chrupiący od zewnątrz i przyjemnie wilgotny w środku. Zobaczcie, jak go zrobić. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Powinien dostarczyć organizmowi sporą dawkę energii. Dlatego o poranku…
