Wiadomości zdrowotne
Kurkuma (szafran indyjski, ostryż długi) to przyprawa z rodziny imbirowatych, która jest bliską kuzynką imbiru. Kurkuma znana jest z intensywnej, pomarańczowej barwy, dzięki której znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym jako barwnik, a także wyjątkowych właściwości zdrowotnych i wysokich wartości odżywczych. Dlaczego warto włączyć kurkumę do diety i do…
Choć mogłoby się wydawać, że pacjenci mają sporo zastrzeżeń do jakości opieki w polskich szpitalach, to najnowsze dane pokazują coś zupełnie innego. Okazuje się, że większość osób jest naprawdę zadowolona z przebytej hospitalizacji. Centrum Monitorowania Jakości w Ochronie Zdrowia przeprowadziło badanie dotyczące satysfakcji pacjentów przebywających w szpitalu. Dane…
Ryż basmati to bardzo aromatyczny ryż, który uprawiany jest u podnóża Himalajów. Stanowi tradycyjny składnik dań kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Od innych odmian ryżu można go odróżnić m.in. po długich, smukłych ziarnach barwy białej (ryż basmati pozbawiony łuski) i brązowej (pełnoziarnisty ryż basmati). Zobacz, jakie wartości odżywcze…
Prawie każdy człowiek – mały i duży – znajduje ją w wewnętrznych kącikach oczu. Mowa o ropnej wydzielinie, nazywanej też „śpiochami” w oku. O czym świadczy jej obecność? Według wyliczeń naukowców, człowiek mruga średnio od 15 do 20 razy na minutę, czyli prawie 1,5 tysiąca razy w ciągu dnia. Inaczej sytuacja…
Chrzan pospolity stosowany jest jako roślina lecznicza i dodatek do potraw. W kuchni korzeni chrzanu używa się m.in. do przyprawiania mięs i ryb, a także jako dodatek do wędlin, ogórków kiszonych, ogórków konserwowych, buraków, białego sera, sosów oraz podczas wytwarzania niektórych gatunków musztardy. Dlaczego warto jeść chrzan? Jak…
Naukowcy z katowickiej kliniki opracowali własny algorytm do oceny zarodków. Potrafi dostrzec to, czego nie dostrzeże oko nawet najbardziej doświadczonego embriologa. Na podstawie 12 różnych parametrów w kilka minut identyfikuje najlepiej rozwijające się zarodki. Nowy algorytm oparty na sztucznej inteligencji ma stać się codzienną pomocą w pracy embriologów…
Połączenie kardamonu i kaszy manny sprawi, że danie będzie nie tylko lekkie, ale i zmobilizuje jelita do sprawniejszej pracy. Potrawę przygotujesz błyskawicznie! Poznaj przepis na mannę z kardamonem i przyspiesz swój metabolizm. Wiele mówi się o tym, że w pełnowartościowej diecie nie powinno brakować różnego rodzaju kasz. Wśród tych, które szczególnie polecane są…
Większość osób zaczyna dzień od kawy. Nie zawsze wychodzi ona jednak smaczna i aromatyczna. Czasami wyczuwalna jest w niej nieprzyjemna gorycz. Dlaczego tak się dzieje i co zrobić, żeby kawa nie była gorzka? Podpowiadamy! Kawa to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych napojów, a dla wielu osób jest obowiązkowym punktem…
Cukrzyca ciążowa związana jest z nieprawidłowościami hormonalnymi i dotyka kobiet, które wcześniej były zupełnie zdrowe. 13 października zostało skierowane do ogłoszenia znowelizowane rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie wykazu wyrobów medycznych wydawanych na zlecenie. Skorzystają na nim m. in. kobiety w ciąży i połogu z cukrzycą. Dokument zacznie obowiązywać od 1…
