Существует множество различных мифов о потреблении фруктов, которые могут серьёзно навредить вашему здоровью. Известные диетологи решили разобраться с ними раз и навсегда. Узнайте, что можно опровергнуть среди этих сказок.
Свежие фрукты являются важным компонентом сбалансированного питания. Они содержат множество питательных веществ и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма и защиты от опасных заболеваний. К сожалению, многие люди отказываются от их употребления, веря в разнообразные сведения, появляющиеся в социальных сетях. На это обратили внимание два диетолога – доктор Барек Кульчиньский и Дамьян Парол. Они создали материалы, в которых разбираются самыми популярными мифами о фруктах. Проверьте, во что не стоит верить i не дайте себя обмануть.
Миф 1: Употребление фруктов способствует набору веса
Это утверждение происходит из того, что фрукты в целом содержат значительное количество сахара. Напротив, исследования показали, что их включение в рацион не приводит к увеличению веса. Наоборот, было установлено, что добавление фруктов в рацион облегчает процесс похудения.
Я ожидаю, что этот эффект может быть довольно неожиданным для некоторых людей, особенно из-за упомянутого содержания сахара. Однако стоит знать, что существует множество различных механизмов, через которые фрукты помогают поддерживать здоровый вес тела. Например, фрукты богаты клетчаткой, что создает чувство насыщения, тем самым снижая риск переедания. Кроме того, естественно сладкий вкус фруктов может удовлетворить желание поесть что-то сладкое, тем самым уменьшая потребность в калорийных сладостях, включая конфеты или готовые десерты, – объясняет доктор Барек Кульчиньский.
Кроме того, потребление фруктов положительно влияет на кишечную микробиоту, что также имеет большое значение в процессе похудения. Полезные бактерии, обитающие в пищеварительном тракте, увеличивают усвоение биоактивных соединений из перевариваемой пищи, улучшают обмен веществ и регулируют аппетит.
Миф 2: Употребление фруктов вызывает диабет
Употребление фруктов не способствует развитию диабета. Напротив, оно может защищать от него. Исследования показали, что включение фруктов в повседневный рацион стабилизирует уровень глюкозы в крови i снижает риск заболевания до 36 процентов, в то время как людям, страдающим метаболическими расстройствами, следует в основном выбирать фрукты с низким содержанием сахара, такие как малина, черника, гуавы, клубника i рябина. Важно подчеркнуть, что упомянутые выше преимущества достигаются благодаря употреблению свежих продуктов в их целостности, а не варенья, пюре или консервов.
Миф 3: Нельзя есть фрукты во второй половине дня
Существует мнение, что употребление фруктов во второй половине дня (например, po 18:00) вредно для здоровья. Polecane
Źródło
