Produkty oznaczone jako „wysokobiałkowe” szybko zyskują popularność na półkach sklepowych i wśród konsumentów. Jogurty, batony i sery, wszystkie wzbogacone o białko, obiecujące poprawę zdrowia. Przyjrzyjmy się, czy te produkty naprawdę warto kupić.
Produkty spożywcze o podwyższonej zawartości białka są coraz bardziej preferowane w Polsce. Kupujący, szczególnie ci, którzy są aktywni fizycznie i stawiają na zdrowy tryb życia, zwracają się w stronę jogurtów i batonów bogatych w białko. Trend ten jest zgodny ze wzrastającą świadomością odżywiania i trendem w kierunku diet wysokobiałkowych , które wspomagają rozwój mięśni, zwiększają uczucie sytości i mogą pomóc w redukcji wagi. Te bogate w białko produkty są teraz dostępne nie tylko w sklepach sportowych, ale także w standardowych supermarketach. Jednak wielu może kwestionować wartość kupowania takich produktów. Wszelkie wątpliwości dotyczące tej kwestii wyjaśnia dietetyk Maciej Pokarowski.
Czy opłaca się kupować produkty bogate w białko?
W swoim najnowszym nagraniu wideo ekspert podkreśla, że wbrew temu, co można by sądzić, spożywanie tych produktów często nie jest konieczne.
Tego typu produkty mają przyciągać uwagę, ale to, że produkt jest bogaty w białko, nie oznacza automatycznie, że jest zdrowy. Możesz łatwo uzyskać białko poprzez codzienną dietę, a w większości przypadków tego typu produkty będą po prostu zbędne, zauważył ekspert.
Podkreślił również, że nasze zapotrzebowanie na białko zazwyczaj zaspokaja zbilansowana dieta.
Powszechne źródła białka, takie jak mięso, ryby, nabiał, jaja i rośliny strączkowe, zazwyczaj zaspokajają zapotrzebowanie organizmu w wystarczającym stopniu. Produkty wysokobiałkowe mogą być korzystne, gdy trudno jest uzyskać niezbędne spożycie białka ze źródeł naturalnych, jednak ich jakość może się różnić, zauważył.
Na które produkty bogate w białko powinieneś się zdecydować?
Ekspert podzielił się również radą dotyczącą wyboru produktów o wysokiej zawartości białka, gdy decydujemy się włączyć je do naszych posiłków. Przede wszystkim nie dajmy się zwieść smakowi. Wiele produktów o wysokiej zawartości białka, sprzedawanych z owocowymi smakami, w rzeczywistości zawiera minimalną ilość owoców. Specjalista wspomniał również, że krótsze listy składników są lepsze. Ważne jest, aby pamiętać, że produkty płynne są zazwyczaj mniej sycące, nawet jeśli zawierają więcej białka. Dietetyk wyjaśnił również, że takie produkty powinny służyć jedynie jako dodatek do naszej diety.
Kluczowe jest dokładne zbadanie składników – niektóre mogą zawierać sztuczne dodatki, cukry lub białka o niskiej wartości biologicznej. Najlepiej traktować je jako dodatek do diety, a nie jej podstawę – podsumował.
