Warzywa nie ciemnieją: jak dodać kroplę soku z cytryny, aby zachować kolor

Kiedy brokuły tracą kolor, a awokado brązowieje, apetyt idzie w parze z kolorem. Ale kropla soku z cytryny może wszystko zmienić. Szefowie kuchni od dawna zauważyli, że kwas wpływa nie tylko na smak, ale także na wygląd produktów. Dotyczy to…