Owsiankę zazwyczaj gotuje się na śniadanie, ale mało kto wierzy w istnienie alternatywy o bogatszym składzie. Ta owsianka niesłusznie pozostaje w cieniu, mimo że pod względem wartości odżywczych przewyższa wiele popularnych produktów.
Mowa o prosie, starożytnym zbożu bogatym w witaminy i mikroelementy. Zawiera magnez, krzem, żelazo i witaminy z grupy B.
Proso nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi i jest odpowiednie dla diabetyków, donosi korespondent Belnovosti. Jego wolno przyswajalne węglowodany zapewniają długotrwałe uczucie sytości.
Kasza jaglana poprawia funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych dzięki wysokiej zawartości potasu. Pomaga również usuwać toksyny i sole metali ciężkich.
W przeciwieństwie do owsa, proso nie zawiera glutenu. Dzięki temu jest bezpieczne dla osób z nietolerancją białka pszenicy.
Płatki są lekkostrawne i nie powodują uczucia ciężkości w żołądku. Są szczególnie przydatne rano, kiedy organizm potrzebuje łagodnego startu.
Proso wspomaga zdrową skórę, włosy i paznokcie. Zawarty w nim krzem bierze udział w syntezie kolagenu.
Owsianka pomaga w walce ze stresem i zmęczeniem dzięki witaminom B1 i B6. Regulują one funkcjonowanie układu nerwowego.
Aby uzyskać najlepszy smak, proso należy dokładnie umyć i ugotować w mleku lub wodzie. Dodatek dyni zwiększa korzyści i wzbogaca potrawę.
Proso jest odpowiednie dla dzieci, osób starszych i sportowców. Wzmacnia układ odpornościowy i pomaga utrzymać masę mięśniową.
Jeśli masz już dość owsianki, daj szansę kaszce jaglanej. Zaskoczy Cię nie tylko smakiem, ale i korzyściami zdrowotnymi.
Przeczytaj także
- Sztuczka, która zmieni wszystko: o której porze dnia jabłko jest lekarstwem, a o której trucizną
- Ten rodzaj ryby jest bezużyteczny: dlaczego jada się ją tylko ze względu na smak, a nie zdrowie
