Owoce są nie tylko pyszne, ale także pełne niezbędnych składników odżywczych. Jak stwierdziła prof. Ewa Stachowska, ekspertka ds. żywienia, jeden konkretny owoc wyróżnia się. Jego regularne spożywanie może przynieść niezwykłe korzyści zdrowotne, co potwierdzają wyniki badań.
Owoce są prawdziwą „witaminową elektrownią”, ponieważ są bogate w cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy C, A, E i B. Ta kompozycja pomaga wzmocnić odporność, poprawić zdrowie skóry, włosów i paznokci, a także wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i trawiennego. Regularne spożywanie owoców dostarcza organizmowi błonnika, który pomaga regulować aktywność jelit i utrzymać zdrową wagę. Dlatego też zaleca się włączenie owoców do codziennej diety dla optymalnego zdrowia i dobrego samopoczucia.
Te owoce są polecane przez specjalistę
Profesor Ewa Stachowska, kierownik Katedry Żywienia i Metabolomiki, w filmie udostępnionym na Instagramie zaleca włączenie borówek do diety, przedstawiając liczne korzyści z ich spożywania.
Metaanaliza z 2022 r. wskazuje, że włączenie borówek do diety na dwa tygodnie może ustabilizować skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi, poziom trójglicerydów, całkowity cholesterol, lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL), lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL) i poziom insuliny. Pyszne i odżywcze – czy jest jeszcze ktoś, kogo można przekonać? – tłumaczyła profesor Stachowska.
Jakie dodatkowe korzyści oferują borówki?
Borówki nie są tylko smaczne; są również niezwykle odżywcze. Zawierają dużo przeciwutleniaczy, szczególnie antocyjanów, które wspomagają zdrowie serca, wzmacniają naczynia krwionośne i spowalniają proces starzenia. Są również bogate w witaminy C, K i błonnik pokarmowy, które pozytywnie wpływają na odporność i trawienie. Regularne spożywanie borówek może poprawić pamięć i koncentrację oraz pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Są doskonałym wyborem na przekąskę, zarówno do szkoły, jak i do pracy – lekkie, naturalne i bogate w składniki odżywcze. Ponadto poznaj formy, w których borówki oferują najwięcej korzyści zdrowotnych.
Kiedy jest optymalny czas na spożywanie owoców?
Owoce odgrywają istotną rolę w zbilansowanej diecie, dostarczając niezbędnych witamin, minerałów i błonnika. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zaleca spożywanie co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie, podzielonych na około pięć porcji, ze szczególnym uwzględnieniem warzyw. Najlepiej jeść owoce w pierwszej połowie dnia, kiedy enzymy trawienne są najbardziej aktywne, ułatwiając skuteczne trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Spożywanie owoców po południu i wieczorem jest dopuszczalne, pod warunkiem, że nie są spożywane bezpośrednio po dużym posiłku. Zaleca się jednak unikanie jedzenia owoców tuż przed snem, zwłaszcza tych o wysokiej zawartości cukrów prostych, ponieważ może to prowadzić do fermentacji jelitowej i wzdęć. Należy również rozważyć, w jaki sposób kolor owoców i warzyw wpływa na ich właściwości prozdrowotne.
