Średnio ludzie spożywają łyżeczkę mikroplastiku tygodniowo. Cząsteczki te kumulują się w tkankach i mogą szkodzić organizmowi od wewnątrz. Na szczęście naukowcy odkryli strategie ograniczania ich szkodliwego wpływu na zdrowie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie działania podjąć.
Mikroplastik jest powszechny w naszym otoczeniu. Jest obecny w odzieży, jedzeniu i wodzie. Te cząsteczki plastiku kumulują się w ludzkich tkankach i mogą wyrządzać poważne szkody. Zaburzają funkcjonowanie niemal każdego organu – od płuc i jelit po mózg i serce. Naukowcy od lat pracują nad metodami łagodzenia ich szkodliwego wpływu na ciało i umysł. Stwierdzono, że niektóre produkty spożywcze mogą w tym pomóc. Dowiedz się, które produkty warto włączyć do swojej diety, aby chronić się przed mikroplastikiem.
Jak mikroplastik wpływa na organizm?
Mikroplastik sprzyja proliferacji wolnych rodników, czyli reaktywnych form tlenu. W konsekwencji prowadzi to do stresu oksydacyjnego, który ma liczne negatywne skutki dla zdrowia. Wywołują one stany zapalne, przyczyniając się do rozwoju takich schorzeń jak miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, udar mózgu i zawał serca. Cząsteczki plastiku zaburzają również równowagę hormonalną organizmu, negatywnie wpływając na układ rozrodczy i mikrobiom jelitowy. Obniżają jakość męskiego nasienia i upośledzają funkcjonowanie jajników. Ponadto zakłócają procesy metaboliczne i wchłanianie składników odżywczych z pożywienia. Podsumowując, zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia różnych problemów zdrowotnych.
Jak można chronić się przed mikroplastikiem?
Naukowcy twierdzą, że zrozumienie mechanizmów działania mikroplastiku w organizmie człowieka jest niezbędne do zidentyfikowania elementów, które mogą łagodzić szkodliwe działanie tych cząsteczek. Antocyjany mogą stanowić skuteczne narzędzie w walce z nimi. Substancje te posiadają silne właściwości antyoksydacyjne. Neutralizują wolne rodniki, zmniejszają stany zapalne i zapobiegają uszkodzeniom komórek. Wykazują istotne właściwości kardioprotekcyjne i neuroprotekcyjne. Co więcej, badania przeprowadzone w 2025 roku przez grupę chińskich naukowców wykazały, że antocyjany mogą być szczególnie skuteczne w ochronie układu rozrodczego przed toksycznymi mikroplastikami, zwłaszcza Cy3G (cyjanidyno-3-glukozydem).
Gdzie można znaleźć antocyjany?
Antocyjany to związki organiczne należące do grupy flawonoidów. Występują one w naturze dość obficie, co ułatwia ich włączenie do codziennej diety. W badaniu zatytułowanym „Cyjanidyno-3-glukozyd (Cy3G) i jego znaczenie w leczeniu raka”, którego autorami są Małgorzata Piątek, Renata Polaniak, Agata Kiciak, Wiktoria Staśkiewicz i Mateusz Grajek, stwierdzono:
Antocyjany są szeroko rozpowszechnione w owocach i warzywach, gdzie przyczyniają się do ich koloru, który waha się od czerwonego do fioletowego. Jagody (takie jak borówki, aronia czarna, czarna porzeczka, żurawina, jeżyny i maliny) oraz winogrona stanowią bogate źródło antocyjanów, podobnie jak niektóre warzywa, takie jak czerwona kapusta i fioletowa marchew. Cyjanidyna, będąca jednym z głównych antocyjanów, występuje powszechnie w czarnej porzeczce, truskawkach, winorośli, wiśniach i bzie czarnym.
