Jak się upijamy?

Jak wiadomo, alkohol powstaje z węglowodanów w procesie fermentacji, przy udziale specjalnych organicznych katalizatorów zwanych enzymami. W opowiadaniu science fiction Henry'ego Kuttnera „Nic tylko kłopoty” jeden z bohaterów, z pomocą swoich „przyjaciół-enzymów”, potrafi zamienić cukier we krwi w alkohol i…









