Myślisz, że dbasz o zdrową dietę? Dietetyczka Beata Janicka ostrzega: wiele popularnych produktów, które umieszczamy w koszykach, może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie. Dowiedz się, których produktów unikać.
Nasze codzienne wybory żywieniowe mają większy wpływ, niż mogłoby się wydawać. Wpływają nie tylko na nasz wygląd, ale także na nasze ogólne zdrowie. Wiele produktów, które często uważa się za nieszkodliwe, może w rzeczywistości być bardzo szkodliwe dla naszego organizmu. Sprawdź, co powinieneś wyeliminować ze swojej listy zakupów, aby osiągnąć szczuplejszą sylwetkę, lepsze zdrowie i lepsze samopoczucie.
Dietetyk: unikaj tych produktów
Dietetyczka Beata Janicka udostępniła film, w którym szczegółowo opisuje, jakich produktów należy unikać. Wśród nich znajdują się rafinowane oleje roślinne . Szczególnie ważne jest, aby zrezygnować z ich używania do smażenia. Ekspertka zaleca zastąpienie ich oliwą z oliwek i ghee. Rafinacja to przemysłowa metoda oczyszczania olejów, często przeprowadzana w podwyższonych temperaturach z użyciem rozpuszczalników chemicznych. Proces ten może prowadzić do utraty niezbędnych składników odżywczych i powstawania szkodliwych substancji. Według ekspertki, zaleca się również unikanie kupowania białego pieczywa i bułek .
Unikaj dodawania do koszyka produktów zawierających mąkę ze zwykłych zbóż – stwierdziła.
Produkty te mają wysoki indeks glikemiczny, co powoduje gwałtowny wzrost, a następnie gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi. Wiąże się to z koniecznością wyeliminowania mąki pszennej, żytniej i jęczmiennej – wszystkich zbóż zawierających gluten i o wysokiej zawartości skrobi.
Zachowaj ostrożność w przypadku produktów mlecznych i produktów light
Dotyczy to również przetworzonych produktów z pasteryzowanego mleka krowiego , w tym serków śniadaniowych i słodzonych jogurtów. Pasteryzacja eliminuje enzymy i niektóre witaminy. Takie produkty często zawierają cukry proste, sztuczne aromaty, zagęszczacze i barwniki.
Radzi, aby wybierać produkty z mleka koziego i owczego, ale tylko takie, które są wytwarzane w sposób naturalny i nie zawierają dodatków chemicznych.
Ekspertka podkreśla również konieczność unikania produktów light . Jej zdaniem nie należy obawiać się tłuszczu, ale nadmiaru węglowodanów.
W rzeczywistości odtłuszczone produkty są wysoko przetworzone i pełne chemicznych dodatków – wyjaśniła.
Ekspert sugeruje również usunięcie z listy zakupów napojów i soków barwiących .
Naprawdę nie ma znaczenia, czym są słodzone. Nawet jeśli są to produkty bezcukrowe, zawierają wiele substancji chemicznych, które zaburzą metabolizm” – podkreśliła.
Dietetyk myli się jednak w tej kwestii, ponieważ soki kupowane w sklepach nie zawierają dodatku cukru, co pozwala na ich spożywanie bez obaw o zdrowie. Są one w pełni naturalne. Nie zawierają również konserwantów, sztucznych aromatów, barwników ani sztucznych lub naturalnych substancji słodzących.
Pragniemy wyjaśnić, że zgodnie z obowiązującym w Polsce prawem, do soków owocowych, w tym w kartonach, butelkach i z koncentratów, nie dodaje się cukru, w tym fruktozy, syropu glukozowo-fruktozowego ani substancji słodzących. W związku z tym zawartość cukru w sokach owocowych jest identyczna jak w sokach wyciskanych w domu, zgodnie z deklaracją Krajowego Związku Producentów Soków.
Kluczowe zasady zdrowego odżywiania
Wybierając produkty do lodówki, warto kierować się następującą zasadą: im krótsza lista składników, tym lepiej. Regularne posiłki są również kluczowe dla zdrowej diety – najlepiej cztery do pięciu posiłków dziennie. Taki schemat pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i zapobiega napadom głodu.
Owoce i warzywa są niezbędnym składnikiem naszej diety – powinny stanowić połowę naszego spożycia. Staraj się spożywać co najmniej 400 g owoców i warzyw dziennie.
Badania wskazują, że wysokie spożycie
Źródło
