Po prawie 459 latach działalności najstarsza restauracja w Wiedniu zamknęła swoje podwoje. Ta placówka przetrwała oblężenie tureckie, dynastię Habsburgów i spustoszenie II wojny światowej, ale to w XXI wieku napotkała to, co okazało się jej największym wyzwaniem. Austriackie media podkreślają, że zamknięcie tego historycznego miejsca oznacza nieodwracalną stratę dla krajobrazu kulturalnego Wiednia.
/ Marek Michalak / East News
Po prawie 459 latach historyczna Goesser Bierklinik została wymazana z mapy Wiednia , donoszą austriackie media. Wytrzymała oblężenie tureckie, Austro-Węgry i zawirowania II wojny światowej. Ostatecznie padła ofiarą inflacji i niedoborów kadrowych.
Po 459 latach najstarsza wiedeńska restauracja została zamknięta. Przetrwała dwie wojny światowe, ale inflacja była jej upadkiem.
Pierwsze wzmianki o gospodzie przy Steindlgasse pochodzą z 1406 r., ale oficjalnie Goesser Bierklinik działał jako gospoda od 1566 r. Oznacza to, że przetrwała tureckie oblężenie Wiednia, była świadkiem odsieczy miasta, działała podczas Austro-Węgier i przetrwała okupację niemiecką podczas II wojny światowej . Gospoda kontynuowała swoją działalność pomimo bombardowania kamienicy, którą zajmowała w marcu 1945 r.
Reklama
W przewodnikach turystycznych Goesser Bierklinik przedstawiany był jako autentyczna gospoda, w której czas zatrzymał się w miejscu , pozwalając gościom delektować się nie tylko wyjątkowym piwem, ale także tradycyjną austriacką kuchnią w historycznym otoczeniu i przy drewnianych stołach.
Do specjalności lokalu należała duszona gulaszowa potrawa , danie charakterystyczne dla tego lokalu, a także pikantna kaszanka, zupa wołowa z naleśnikami i pierożki z wątróbką.
Główną przyczyną zamknięcia jest rosnący koszt utrzymania.
Właściciele restauracji nie ujawnili powodów zamknięcia , ale lokalne media spekulują, że znaczącą rolę odegrał rosnący koszt życia . Wiadomo również, że Goesser Bierklinik zmagał się z problemami kadrowymi od kilku miesięcy, co dotyczyło zarówno personelu kuchennego, jak i kelnerów.
Prasa jednogłośnie zgadza się, że wraz z zamknięciem zajazdu Wiedeń traci jeden ze swoich najważniejszych i najbardziej kultowych lokali na Starym Mieście . Dalsze użytkowanie lokalu po zamknięciu restauracji pozostaje niepewne.
Odtwarzacz wideo wymaga włączonej obsługi JavaScript w przeglądarce. Wydarzenia 24
