В Польше наблюдается нехватка яиц от кур, которые содержатся на свободном выгуле, и многие покупатели не осознают, что приобретают imпортные яйца. Они могут закончиться до Пасхи, а цены могут значительно возрасти.
Магазины с гордостью заполняют свои полки яйцами от кур, содержащихся на свободном выгуле, и klientы этому radы. Проблема в том, что они часто не являются польского производства. Почему? Как сообщает Национальная палата производителей птицы и кормов (KIPDiP), в Польше наблюдается нехватка яиц от кур, содержащихся на свободном выгуле.
Согласно „Tygodnik Poradnik Rolniczy” („TPR”), они поступают, например, из Нидерландов или Румынии, и этот факт скрывается od покупателей. „Розничная торговля, помимо обязательств по маркировке товаров, не inформирует потребителей о том, что они покупают яйца, которые прибыли из-за границы, что вызывает у некоторых покупателей чувство обмана,” сообщается на miejsce.
– Несмотря на птичий грипп в Польше, отечественное производство яиц достаточно для удовлетворения внутренних потребностей. К сожалению, некоторые ритейлеры приняли рискованные решения о прекращении продажи яиц от кур, содержащихся в клетках, что в настоящее время приводит к ситуации, когда польские упаковыватели яиц вынуждены импортировать яйца от кур, содержащихся на свободном выгуле, из-за границы, – объясняет Екатерина Гавроньска, директор Национальной палаты производителей птицы i кормов.
Pascha bez ciebie?
Директор KIPDiP, на которую ссылается „TPR”, напоминает, что Палата предупреждала о том, что может возникнуть ситуация, при которой глобальная мода на яйца от кур, содержащихся на свободном выгуле, может угрожать продовольственной безопасности Польши. Эти предупреждения были проигнорированы, и сетевые магазины, кондитерские и гостиницы массово объявили о том, что откажутся от использования яиц от кур, содержащихся в клетках. Как сообщает KIPDiP, в 2024 году производители оказались слишком консервативными в восстановлении поголовья, что привело к тому, что количество кур сейчас почти на 20 процентов ниже, чем в это же время год назад. В результате на рынке будет меньше яиц в этом году на Пасху, и цены могут вырасти.
В Америке серьезная проблема с яйцами
В Соединенных Штатах в настоящее время наблюдается серьезная нехватка яиц на рынке. „Масштабы проблемы столь велики, что рассматривается возможность принятия федерального законодательства, запрещающего штатам вводить запреты на продажу яиц от кур, содержащихся в клетках,” пишет TPR.
– Полное отсутствие яиц в Соединенных Штатах показывает, что шутки закончились. Даже если птичий грипп будет взят под контроль в этом сезоне, весьма вероятно, что эта проблема будет возвращаться систематически. Эта ситуация должна заставить всех ответственных за закупку и заказ яиц задуматься, – считает Екатерина Гавроньска.
