W szybki i prosty sposób możecie zrobić kluski z płatków owsianych. Są pyszne i niezwykle pożywne. Podpowiadamy, jak przyrządzić tę dość oryginalną potrawę.
Płatki owsiane zazwyczaj jemy w klasycznej formie pod postacią owsianki. Jest pyszna, sycąca i niezwykle zdrowa, a co więcej – można podawać ją naprawdę na wiele sposobów – zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Wykorzystując jednak płatki owsiane, wcale nie musicie ograniczać się do potraw typowo śniadaniowych, przyrządzicie z nich też pyszny obiad. Sama byłam niezwykle zaskoczona, gdy trafiłam na przepis na kluski z płatkami owsianymi. Nie sądziłam, że ta potrawa może smakować tak dobrze.
Jak zrobić kluski z płatkami owsianymi? Prosty przepis
Kluski z płatkami owsianymi to proste i szybkie w przygotowaniu danie. Raczej nie jest ono popularne, więc z pewnością, gdy je przygotujecie – zaskoczycie domowników. Jest doskonałą alternatywą dla gotowych makaronów ze sklepowych półek lub kopytek. Możecie podać je na śniadanie, na przykład z mlekiem. Będą też idealnie smakować z różnego rodzaju sosami i dodatkami, ale też zaserwowane „solo”. Kluski z płatkami owsianymi możecie podać również ze świeżymi owocami i jogurtem naturalnym.
Przepis: Kluski z płatkami owsianymi
Te kluski będą ciekawą alternatywą, a do tego możecie podać je na wiele pysznych sposobów.
KategoriaDodatekRodzaj kuchniTradycyjnaCzas przygotowania5 min.Czas gotowania10 min.Liczba porcji1
Składniki
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2,5 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki
- 8 dag masła
- sól
Sposób przygotowania
- Gotowanie mlekaNajpierw zagotujcie mleko z łyżką tłuszczu. Wsypcie płatki i gotujecie do momentu, aż powstała masa będzie już odstawać od boków naczynia.
- Przygotowanie masyZdejmijcie garnek z ognia, przestudźcie masę. Następnie dodajcie do niej jajka i mąkę. Całość porządnie wymieszajcie.
- Robienie klusekMasę kładźcie za pomocą łyżeczki do wrzącej, osolonej i ugotowanej wody. Na koniec całość odcedźcie. Takie kluski możecie podawać na przykład z podsmażoną cebulką, surówką lub w wersji na słodko. Możecie podać je też z mlekiem, jako śniadanie.
Co jeszcze można przygotować z płatków owsianych?
Choć z pozoru płatki owsiane wcale nie kojarzą się z dużą ilością potraw, w których można je wykorzystać, to w rzeczywistości jest zupełnie inaczej. Nie tylko są świetnym dodatkiem do smoothie, omletów, jajecznicy. Możecie dodać je również do naleśników, przygotować z nich spód do ciasta, a nawet zrobić kotlety z płatkami owsianymi. Świetnie sprawdzą się też jako dodatek do placków ziemniaczanych – danie będzie zdrowsze, ale nabierze też różnorodnej faktury, co jest niezwykle istotne w kwestii późniejszych doznań smakowych. Możecie dorzucić garść takich płatków też do racuchów lub innych placuszków. Ciekawym pomysłem jest też przygotowanie z nich panierki do kotletów. Świetnie sprawdzą się również jako składnik kruszonki na ciasto.
Dlaczego warto włączyć płatki owsiane do diety?
Płatki owsiane to bogactwo wartościowych składników. Z łatwością możemy „przemycić” je w różnych potrawach. Warto włączyć więc te drobinki do swojej diety. Znajdziemy w nich między innymi witaminy z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Dodatkowo są jednym z lepszych źródeł błonnika pokarmowego – oznacza to, że po ich zjedzeniu czujemy się dłużej syci i nie sięgamy po przekąski między posiłkami (są więc polecane dla osób, które walczą z niechcianymi kilogramami). Przyczynia się on także do regulacji poziomu cukru we krwi oraz obniżenia stężenia „złego cholesterolu”. Jedzenie takich płatków przyspiesza także pasaż treści pokarmowej i zapobiega zaparciom. Koniecznie sprawdźcie wcześniej, ile płatków owsianych dziennie można zjeść.
