Zupa ogórkowa to kulinarny klasyk, który gości w wielu polskich domach. Wersja tego kultowego przysmaku, która pojawiła się dzisiaj, różni się od innych. Jej tajemnica jest zawartym składnikiem.
Każdy ma swój przepis na zupę ogórkową. Ten jest szczególnie prosty, składa się tylko z czterech składników, a zupa zachwyca zawartościem składników i aromatów. Jej niewątpliwą zaletą jest także jedwabista, kremowa konsystencja. A to wszystko, co wyróżnia się wyjątkowym dodatkiem. Prawie każdy znak, ale podany w przepisie uzupełniającym na ikoniczną „pierwszą wersję urządzenia” o głównej wersji urządzenia kiszonego ogórków.
Niezwykły dodatek do zupy ogórkowej
Dodatkiem, który nadaje moje zupie kremową, jest ser topiony . Należy go dodać do samego zakończenia gotowania. Całkiem niewielka ilość, by uzyskać efekt końcowy. Pamiętaj jednak, aby dostarczać produkty wysokiej jakości. Zanim wrzucisz ser topiony do koszyka, sprawdź jego etykiety oraz tabele wartości różnicujących. Unikaj produktów z konserwantami, zagęstnikami, wzmacniaczami smaku itp. Te dodatki mogą być dla zdrowia, najważniejsze, gdy są często dostępne w słuchawce.
Bazą tej zupy ogórkowej jest bulion mięsno-warzywny. Można również stosować po wersji przygotowanej wyłącznie na warzywach. Jeśli obawiasz się, że ziemniaki w zupie staną się twarde i trudne do zmiksowania później, ugotuj warzywa oddzielnie.
Przepis: Zupa ogórkowa z twistem
Syci na długo i zaskakuje smakiem. To pomysł na obiad dla całej rodziny.
KategoriaZupaTyp kuchniTradycyjnejCzas przygotowania35 min.Liczba porcji4Liczba 126 w każdej porcji
Słowa kluczowe
- 1 litr bulionu mięsno-warzywnego
- 3-4 średnie wielkości upraw
- 5 dużych kiszonych ogórków z wodą (około 125 ml)
- 100 g surowca sera topionego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składników Obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki, najlepiej w zestawie. Zetrzyj ogórki na tarce o dużych oczkach.
- Przygotowanie zupy Do wprowadzenia bulionu do wrzenia. Dodaj pokrojone ziemniaki. Gotuj do miękkości. Gdy będzie miękkie
Źródło
