Dietetyczka Dominika Hatala dzieli się poradnikiem, jak przygotować smaczny koktajl bogaty w żelazo, który pomoże utrzymać odpowiedni poziom energii i ogólny stan zdrowia, co jest szczególnie korzystne dla osób zmagających się z niedoborem tego niezbędnego minerału.
Koktajle i smoothie to doskonały sposób na włączenie owoców i warzyw do codziennych posiłków. Są prostym i przyjemnym sposobem na zwiększenie spożycia witamin, minerałów i błonnika. Ponadto są bardzo uniwersalne – możesz włączyć do nich swoje ulubione owoce, zielone warzywa liściaste, a nawet superfoods, takie jak nasiona chia lub spirulina. Ponadto smoothie to idealna szybka i odżywcza przekąska, która doskonale sprawdza się w zabiegane dni. Stanowią zdrowszą alternatywę dla słodkich napojów i deserów.
Przepis na pyszny koktajl bogaty w żelazo
Dietetyczka Dominika Hatala, znana na Instagramie jako „Dietetyk Powszechny”, udostępniła film z prostym przepisem na bogaty w żelazo koktajl. Jest nie tylko pożywny, ale i niesamowicie pyszny.
Przepis: Koktajl bogaty w żelazo
Zdecydowanie wypróbuj ten koktajl, a Twój organizm na pewno go doceni.
KategoriaNapójRodzaj kuchniTradycyjnaCzas przygotowania10 min.Liczba porcji1Liczba kalorii541
Składniki
- 120g banana
- 10 g sezamu
- 10g kakao
- 10 g gorzkiej czekolady
- 200 g napoju migdałowego (bez wapnia)
Metoda przygotowania
- Przygotowanie składników Obierz banana i pokrój go w plasterki, następnie odmierz podane ilości wszystkich składników.
- Miksowanie składników Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, dodaj napój migdałowy i zmiksuj.
Dlaczego żelazo w diecie jest tak ważne?
Żelazo jest niezbędnym minerałem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odgrywa kluczową rolę w transporcie tlenu w krwiobiegu, ponieważ jest składnikiem hemoglobiny – białka odpowiedzialnego za przenoszenie tlenu z płuc do wszystkich komórek. Niedobór żelaza może prowadzić do anemii, która charakteryzuje się takimi objawami, jak zmęczenie, osłabienie i trudności z koncentracją. Ponadto żelazo jest ważne dla optymalnego funkcjonowania układu odpornościowego i wpływa na procesy metaboliczne. Dlatego zapewnienie odpowiedniego spożycia żelaza poprzez dietę poprzez spożywanie produktów bogatych w ten minerał jest niezbędne. Upewnij się, że rozpoznajesz, jak niedobór żelaza objawia się w organizmie.
Produkty bogate w żelazo
Regularne spożywanie produktów bogatych w żelazo jest konieczne, aby uniknąć niedoborów tego kluczowego minerału. Najlepszymi źródłami żelaza są czerwone mięso, drób i ryby, które zawierają to, co jest znane jako żelazo hemowe , łatwo przyswajalne przez organizm. Dla osób, które preferują dietę roślinną, doskonałym wyborem są rośliny strączkowe, takie jak soczewica, fasola i ciecierzyca, a także orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste. Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż, również dostarczają żelaza, choć w mniej przyswajalnej formie, dlatego zaleca się łączenie ich z produktami bogatymi w witaminę C, które zwiększają wchłanianie żelaza.
