Coraz więcej osób wybiera piwo bezalkoholowe zamiast jego alkoholowego odpowiednika. Odkryj jego zalety i dowiedz się, kto powinien go unikać. Dietetyk udziela również porad dotyczących wyboru rodzaju piwa.
Coraz więcej osób w naszym kraju rezygnuje z alkoholu. To godna pochwały decyzja, ponieważ alkohol negatywnie wpływa na nasze zdrowie. Spożywanie go może prowadzić do chorób wątroby, zwiększać ryzyko chorób serca i nowotworów oraz osłabiać odpowiedź immunologiczną. Niemniej jednak latem często mamy ochotę na schłodzone piwo. Doskonałym zamiennikiem tradycyjnego napoju jest piwo bezalkoholowe, zwłaszcza to o zawartości 0,0% alkoholu. Pozwala ono nie tylko delektować się smakiem tego napoju, ale także ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie.
Czy piwo bezalkoholowe jest zdrowym wyborem?
Piwo bezalkoholowe cieszy się stale rosnącą popularnością w ostatnich latach. W Polsce piwo bezalkoholowe klasyfikuje się jako piwo o zawartości alkoholu (etanolu) poniżej 0,5% obj . Dlatego przy zakupie tego produktu kluczowe jest sprawdzenie zawartości alkoholu podanej przez producenta na etykiecie. Zaleca się wybór piwa 0,0% , ponieważ jest to jedyna odmiana całkowicie bezalkoholowa. To rozróżnienie jest szczególnie istotne w okresie ciąży i podczas przyjmowania niektórych leków.
W niedawnej publikacji dietetyk Miłosz Drozd zwrócił uwagę na szereg korzyści zdrowotnych, jakie niesie ze sobą spożywanie piwa o zawartości alkoholu 0,0% (ABV). Według eksperta, węglowodany zawarte w piwie mogą wspomagać nawodnienie organizmu po wysiłku fizycznym. Należy jednak pamiętać, że napój ten zawiera cukry, co czyni go mniej wartościowym niż woda czy napoje izotoniczne. Ten rodzaj piwa jest niskokaloryczny. Jak zauważył ekspert, na przykład piwo „Lech Free 0,0%” ma nieco ponad 100 kcal na butelkę (około 22 kcal na 100 g), podczas gdy piwa alkoholowe zazwyczaj zawierają około 250 kcal na butelkę.
Jakie korzyści zapewnia piwo 0,0%?
Napój ten jest doskonałym źródłem polifenoli, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami. W rezultacie może to spowolnić proces starzenia i zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób (w tym chorób serca i cukrzycy typu 2).
Polifenole mogą mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie i regenerację po wysiłku fizycznym. Jeśli regularnie uprawiasz aktywność fizyczną, „piwo Zero z pewnością może znaleźć się w Twojej diecie” – zauważył ekspert.
Kto powinien unikać piwa bezalkoholowego?
Należy pamiętać, że piwo bezalkoholowe może zawierać gluten (podobnie jak piwo tradycyjne), ponieważ jest warzone głównie z pszenicy i jęczmienia. Może zatem stanowić zagrożenie dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Osoby takie powinny uważnie czytać etykiety i wybierać piwa oznaczone jako „bezglutenowe”. Osobom z cukrzycą zaleca się ograniczenie lub całkowite zrezygnowanie ze spożywania tego rodzaju napojów. Piwo bezalkoholowe również zawiera puryny (podobnie jak jego alkoholowy odpowiednik), dlatego osoby z dną moczanową również powinny go unikać – dotyczy to również piwa alkoholowego.
