Stany Zjednoczone nadal stoją przed poważnymi wyzwaniami na rynku jaj, głównie z powodu epidemii ptasiej grypy, która drastycznie zmniejszyła podaż, powodując wzrost cen tuzina jaj do 10 USD. W odpowiedzi na ten kryzys placówki handlowe wprowadziły limity na ilość, jaką mogą kupić poszczególne osoby.
/ Pixabay.com
Jajka są rzadkością w punktach sprzedaży detalicznej. Przemyt i ograniczenia zakupu są wykorzystywane jako rozwiązania
Jak podaje niemiecka gazeta „Bild”, USA nadal mają trudności z dostępnością jaj z powodu sytuacji związanej z ptasią grypą. „Czasami klienci muszą udać się do dwóch lub trzech różnych sklepów lub poszukać lokalnego rolnika, aby znaleźć jajka” – czytamy w artykule.
Wielu kupujących i sprzedawców zaczęło przemycać tańsze jaja z Kanady . Rozbieżności cenowe są znaczne — podczas gdy tuzin jaj może kosztować nawet 10 dolarów w niektórych miastach amerykańskich, w Kanadzie cena wynosi prawie połowę tej kwoty. Przemyt ma miejsce głównie przez granicę w regionach takich jak Michigan.
Tymczasem duże sieci sklepów spożywczych wprowadzają ograniczenia sprzedaży. Na przykład w Trader Joe's klient może kupić tylko jeden karton jajek . Walmart ogranicza sprzedaż dużych opakowań (60 jajek) do dwóch na klienta, podczas gdy regionalni sprzedawcy detaliczni, tacy jak Giant Eagle i Market Basket, wprowadzają limity od dwóch do trzech kartonów na rodzinę.
Reklama
Ponad 4 dolary za karton. Ceny jaj w USA pozostają wysokie
W styczniu tego roku średni koszt kartonu jajek wynosił 4,95 USD. W lutym wzrósł do 5,89 USD — był to największy miesięczny wzrost od ponad czterdziestu lat. W marcu ceny osiągnęły szczyt na poziomie 6,23 USD za tuzin, po czym spadły do 5,12 USD w kwietniu. W maju Amerykanie wydali 4,55 USD na tuzin jajek.
Eksperci sugerują, że stopniowy spadek cen jest powiązany ze spadkiem liczby przypadków ptasiej grypy. „W marcu tego roku zgłoszono tylko 2,1 miliona chorych ptaków, w porównaniu do 23 milionów w styczniu i prawie 13 milionów w lutym ” — komentuje Bernt Nelson, ekonomista z American Farm Bureau Federation, cytowany przez „CNN”.
Epidemia ptasiej grypy, która wybuchła w 2022 r. , wyniszczyła populację drobiu w USA, powodując śmierć 158 milionów ptaków, głównie kur niosek.
Z badania przeprowadzonego przez The Guardian wynika, że nawet 1/3 amerykańskich konsumentów przestało kupować jaja. po wzroście cen podczas kryzysu ptasiej grypy. Przed tą sytuacją średnia cena wynosiła 1,49 USD.
